CV. MITRA BOGA TAMA

SUPPLIER DAGING SAPI

Kamis, 30 November 2017 - 11:40:22 WIB
Jual Lidah Sapi-Asal Tepat Mengolahnya, Lidah Sapi Bisa Jadi Sajian yang Empuk Enak
Diposting oleh : Administrator - Dibaca: 17 kali




Lidah sapi bisa jadi lembut gurih. Enak ditumis atau dibuat bistik. Asal saja cara pengolahannya benar sehingga lidah bisa empuk, enak dan berbau gurih.

Lidah sapi yang enak biasanya memiliki tekstur yang empuk kenyal. Rasanya yang gurih dengan tambahan bumbu segar, bisa jadi sajian yang lezat. Jika hari ini ingin masak lidah sapi, inilah beberapa cara proses pemasakannya agar lidah yang dihasilkan empuk sempurna.

1. Cuci lidah sapi
Sebelum hendak memasak lidah sapi, sebaiknya pilihlah lidah sapi yang masih segar. ​Buang tulang lunak lidahnya. ​Cuci lidah hingga bersih di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran ​dan lendir ​yang menempel di permukaan lidah. Untuk memberihkan bagian yang kasar, Anda juga dapat mencelupkannya ke dalam air panas, setelah itu bersihkan bagian kasarnya.

2.Kupas kulitnya
​Untuk memudahkan mengupas kulit ari bagian luar lidah. Didihkan air secukupnya dalam panci. Celupkan lidah dalam air mendidih. Biarkan beberapa menit. Angkat kemudian segera kelupas bagian kulit luar lidah yang kasar hingga lidah bersih. ​3. ​Cara praktis​
Untuk menghasilkan tekstur lidah yang empuk, Anda dapat memasaknya dengan panci bertekanan tinggi. Hal ini dapat menghemat waktu memasak. Beri sedikit air hingga lidah tenggelam kemudian masak sekitar ​45 menit sejak panci berdesis.​

3.Bumbu
Saat memasak tambahkan dengan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Bumbu ini dapat Anda campurkan saat mempresto lidah agar menghasilkan aroma yang harum dan tak berbau amis. Setelah selesai di​rebus ​dan daging empuk, Anda dapat mengolahnya​ sebagai tumis lidah, lidah cabe hijau, lidah saus merica atau bistik lidah.​ Sumber : detik.com

Semoga Bermanfaat:)

Mitra Boga Tama, produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal-impor, kami menjual berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam, ikan, dan berbagai sumber protein hewani lainnya dalam keadaan beku (frozen) 18′ celcius ,yang dekemas secara praktis, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah, ,maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan dengan keinginan pembeli.

Menarik sekali bukan, Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Mitra Boga Tama :
Phone : 08111631817/0811178631
Telpon : (021)5850528
Email : mitrabogatama@gmail.com

 

Recent Posts

Selasa, 12 Desember 2017 - 10:20:23 WIB
Jual iga sapi impor grade B

Selasa, 12 Desember 2017 - 10:29:56 WIB
Jual Hati Sapi - 9 Manfaat Hati Sapi untuk Kesehatan Tubuh

Selasa, 12 Desember 2017 - 10:37:56 WIB
Mitos dan fakta daging sapi

Selasa, 12 Desember 2017 - 10:46:10 WIB
Tips Mengolah Babat Sapi Agar Empuk dan Tak Bau

Selasa, 12 Desember 2017 - 14:07:59 WIB
Jual Daging Sapi Giling

Selasa, 12 Desember 2017 - 14:52:11 WIB
Jual Ikan Gindara-9 Manfaat Ikan Gindara untuk Kesehatan dan Diet

Senin, 11 Desember 2017 - 10:43:47 WIB
Jual Sort Rib (Iga) Sapi

Categories

Design and Copyright © CV. MITRA BOGA TAMA  All Right Reserved
Tel: (021) 585 05 28 || PIN BB : 2B270F16 || Email: sales@mitrabogatama.com
Office: Komp.BPPT Jl.Teknologi XVI No.16-B, Pesanggrahan, Kebon Jeruk, Jakarta Barat, Indonesia