CV. MITRA BOGA TAMA

SUPPLIER DAGING SAPI

Rabu, 02 Agustus 2017 - 10:28:42 WIB
Daging sapi frozen
Diposting oleh : Administrator - Dibaca: 196 kali



Ingin membuat menu masakan berbahan dasar daging sapi Bun ? Sebelum mulai memasak ada baiknya kita kenali kandungan gizi yang terdapat pada daging sapi berikut ini :

Kandungan Gizi Pada Daging Sapi
Daging sapi merupakan daging merah yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Komponen bahan kering yang terbesar dari daging adalah protein sehingga nilai nutrisi dagingnya pun tinggi.

Berdasarkan keadaan fisik jenis daging sapi yang ada saat ini dapat dikelompokkan menjadi daging segar, daging dingin, daging beku, daging masak, daging asap, dan daging olahan. Daging sapi segar adalah yang sehari-hari sering atau mudah ditemukan baik di pasar, toko, supermarket atau warung disekitar kita.
Daging sapi kaya akan sumber protein, dari 100 gram daging sapi segar komposisi protein dan nutrisi atau zat gizi yang terkandung di dalamnya adalah sebagai berikut:

Protein - 18,8 gr
Air - 60,0 gr
Lemak - 14,0 gr
Kalsium - 11 mg
Fosfor - 170 mg
Zat besi - 3 mg
Vitamin A - 30 IU
Vitamin B1 - 0,08 mg
Kandungan Energi - 207 kkal

Dari data komposisi gizi di atas, kita dapat mengetahui kandungan gizi daging sapi dan tentu sangat bermanfaat jika dikonsumsi oleh tubuh, diantaranya:

Protein - Protein berfungsi untuk membentuk jaringan tubuh serta menjaga kekebalan tubuh. Pada anak-anak, protein berperan besar dalam perkembangan anak, baik fisik maupun otak. Zat ini dibutuhkan untuk membentuk zat antioksidan serta meningkatkan imunitas anak.
Air - Kandungan air daging sapi mengandung mineral Zinc (seng) 6 kali lebih tinggi dari daging lainnya. Zinc membantu mencegah kerusakan pada dinding pembuluh darah yang berkontribusi terhadap penyempitan pembuluh darah.
Lemak - Lemak pada daging sapi mengandung asam lemak Omega 3, zat ini membantu fungsi jantung, sistem saraf pusat dan hati.
Kalsium - Selain menjaga kesehatan tulang dan gigi, kalsium juga bisa membantu melancarkan peredaran darah, melenturkan otot, membantu menormalkan tekanan darah, menjaga keseimbangan cairan tubuh, dan bisa mencegah berbagai macam penyakit berbahaya seperti jantung.
Fosfor - Zat ini sama seperti kalsium penting untuk tulang dan gigi yang kuat, serta untuk fungsi saraf yang tepat.
Zat besi - Kekurangan zat besi bisa menyebabkan anemia sehingga tubuh menjadi lesu. Manfaat zat besi adalah untuk meningkatkan metabolisme energi dalam tubuh, mempengaruhi kemampuan syaraf otak, serta menjaga kekebalan tubuh.
Vitamin - Seperti pada komposisi data daging sapi memiliki kandungan vitamin A dan B, tentu semua sudah mengetahui fungsi vitamin A bagus untuk kesehatan mata dan vitamin B untuk membantu kerja sistem saraf otak sehingga mampu membantu konsentrasi dan meningkatkan daya ingat.
Itulah beberapa kandungan gizi pada daging sapi. Meskipun mengandung lemak jenuh yang tinggi dan dianggap meningkatkan risiko kanker, namun dengan mengolah dan mengkonsumsinya secara benar, menu seimbang ketika memasukkan daging sapi dalam satu unsur makanan, tubuh kita akan mendapatkan manfaat dari olahan masakan dari bahan daging.
Sumber :pokokresepku

Nah itulah penjelasan mengenai kandungan gizi yang terkandung pada daging sapi. Semoga bermanfaat yaa Bun dan dapat menambah kegemaran kita untuk makan daging dalam menu makanan sehari-hari :)

Untuk mendapatkan berbagai jenis daging sapi,ayam,dan ikan dengan harga terjangkau, kami Mitra Boga Tama supplier, reseller,dan distributor berbagai jenis daging lokal-imporl. Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami di nomor contact dibawah ini:

Mitra Boga Tama:
Phone : 0811178 631
Telpon : (021)5850528
Email : mitrabogatama@gmail.com
Website :www.meatspecialist.co.id

 

Recent Posts

Jumat, 24 November 2017 - 14:06:21 WIB
Tips Mengolah Babat Sapi Agar Empuk dan Tak Bau

Sabtu, 18 November 2017 - 11:31:08 WIB
Jual Buntut Sapi Impor

Jumat, 17 November 2017 - 10:12:03 WIB
Jual Daging Sapi Chuck tender – Resep & Cara Membuat Dendeng Daging Sapi Balado Basah

Kamis, 16 November 2017 - 10:36:47 WIB
Jual Daging Gandik-Resep & Cara Memasak Empal Daging Sapi Goreng yang Empuk dan Gurih

Kamis, 16 November 2017 - 11:35:34 WIB
Jual daging sapi giling

Senin, 13 November 2017 - 10:10:17 WIB
Dada Ayam Sebagai Sahabat Diet

Sabtu, 11 November 2017 - 10:28:33 WIB
CUMI KUPAS IMPOR- 9 Alasan Manfaat Dan Khasiat Cumi-Cumi Bagi Kesehatan

Categories

Design and Copyright © CV. MITRA BOGA TAMA  All Right Reserved
Tel: (021) 585 05 28 || PIN BB : 2B270F16 || Email: sales@mitrabogatama.com
Office: Komp.BPPT Jl.Teknologi XVI No.16-B, Pesanggrahan, Kebon Jeruk, Jakarta Barat, Indonesia