CV. MITRA BOGA TAMA

SUPPLIER DAGING SAPI

Rabu, 16 November 2016 - 08:45:00 WIB
5 Langkah Tepat Menangani Daging Ayam Sebelum diMasak
Diposting oleh : Administrator - Dibaca: 1437 kali



Keluarga anda suka masakan berbahan daging ayam? Tapi, tahukah anda bahwa daging ayam mentah mengandung bakteri E. Coli dan Salmonella penyabab diare dan tipes? Oleh karena itu, sebelum mengolahnya dalam berbagai resep masakan dari ayam, diperlukan cara tepat untuk menangani daging ayam agar bakteri tersebut tidak menyebar di dapur. Berikut 5 langkah tepat menangani daging ayam sebelum dimasak:

1.Hindari mencuci daging ayam mentah karena mengandung banyak bakteri. Mencuci dengan air mengalir justru akan menyebarkan bakterinya karena air mengalir yang mengenai daging ayam mentah akan terciprat ke mana-mana. Jika Ibu tetap ingin mencucinya sebelum dimasak, siramlah dengan air panas.

2.Jika Ibu ingin mencairkan daging ayam beku untuk dimasak, simpan di dalam wadah tertutup dan letakkan di dalam kulkas. Hindari mengangin-anginkannya di suhu ruangan karena cara ini hanya akan mengingkatkan jumlah bakterinya. Hindari pula mencairkan daging ayam beku dengan merendamnya di dalam wadah berisi air.


3.Letakkan daging ayam yang ingin dicairkan pada rak paling bawah di dalam kulkas. Meletakkannya pada rak bagian atas kulkas dapat mengontaminasi bahan makanan di bawahnya karena cairannya akan menetes dan dikhawatirkan akan mengenai makanan lain.

4.Pisahkan peralatan masak untuk mengolah daging ayam mentah dengan peralatan masak lainnya. Peralatan masak tersebut antara lain pisau, talenan, dan wadah pembungkus daging ayam mentah. Jika tepaksa harus menggunakan peralatan masak yang sama, pastikan Ibu mencucinya dengan bersih sebelum menggunakannya untuk bahan makanan lain.

5.Setelah menangani daging ayam mentah, pastikan Ibu mencuci tangan dengan sabun sampai bersih sebelum menyentuh bahan makanan lain.

Bukan hanya rasa saja yang terpenting dari sebuah masakan. Kebersihannya juga perlu dijaga agar makanan menjadi sumber gizi yang baik bagi keluarga, bukan justru menyebabkan penyakit.

Nah itulah 5 Langkah Tepat Menangani Daging Ayam Sebelum diMasak. Dan untuk mendapatkan daging ayam berkualitas baik anda bisa menghubungi Mitra Boga Tama sebagai produsen, supplier/pemasok, dan distributor/penyalur berbagai jenis daging impor-lokal.MBT memiliki jenis produk terlengkap (complete items), kualitas produk dan layanan (qualified products & services), dengan harga terjangkau (reasonable price).

 

Recent Posts

Sabtu, 18 November 2017 - 11:31:08 WIB
Jual Buntut Sapi Impor

Jumat, 17 November 2017 - 10:12:03 WIB
Jual Daging Sapi Chuck tender – Resep & Cara Membuat Dendeng Daging Sapi Balado Basah

Kamis, 16 November 2017 - 10:36:47 WIB
Jual Daging Gandik-Resep & Cara Memasak Empal Daging Sapi Goreng yang Empuk dan Gurih

Kamis, 16 November 2017 - 11:35:34 WIB
Jual daging sapi giling

Senin, 13 November 2017 - 10:10:17 WIB
Dada Ayam Sebagai Sahabat Diet

Sabtu, 11 November 2017 - 10:28:33 WIB
CUMI KUPAS IMPOR- 9 Alasan Manfaat Dan Khasiat Cumi-Cumi Bagi Kesehatan

Jumat, 10 November 2017 - 10:12:19 WIB
9 Manfaat Hati Sapi untuk Kesehatan Tubuh

Categories

Design and Copyright © CV. MITRA BOGA TAMA  All Right Reserved
Tel: (021) 585 05 28 || PIN BB : 2B270F16 || Email: sales@mitrabogatama.com
Office: Komp.BPPT Jl.Teknologi XVI No.16-B, Pesanggrahan, Kebon Jeruk, Jakarta Barat, Indonesia